ACI TATLI SOSLU TAVUK
8 adet
tavuk baget
125 ml.
domates püresi
2 diş
sarımsak
15 ml.
zeytinyağı
200 ml.
krema
75 gr. mayonez
200 gr.
yoğurt
15 ml. soya sos
Frenk
soğanı
Acı sos
Esmer şeker
Taze çekilmiş kara
biber
Pul
biber
Sarımsağı soyup ezin;
domates püresi şekerle karıştırın. Soya sos, acı sos, kara
biber, pul
biber ve
zeytinyağı ekleyin. Bagetleri bu sosa batırıp üstünü örtün ve 30 dakika buzdolabında marine edin. Marinattan çıkartıp ızgarada 20-25 dakika çevirerek pişirin. Her seferinde marinatı fırça ile üstlerine sürün. Frenk
soğanlarını incecik kesin. Mayonez,
yoğurt ve
krema ile karıştırın. Tavuk bagetleri hazırladığınız sos ile servis yapın.