Acı Süs Biberi Turşusu
Rüzgar Sünbül
500 ml su şişesi için yarım çay bardağı
elma sirkesi
1 ya da 2 tatlı kaşığı tuz
3-5 diş
sarımsak
Süs
biberlerini bol su ile yıkadıktan sonra saplarını kesip şişenin içine atın. Ardından üzerine yarım çay bardağı
elma sirkesini şişe sayısınca dökün. Tuz serpip
sarımsakları yerleştirdikten sonra üzerine kadar su döküp kapağını kapatın. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin.