Acı Süs Biberi Turşusu
Rüzgar Sünbül
500 ml su şişesi için yarım çay bardağı elma sirkesi
1 ya da 2 tatlı kaşığı tuz
3-5 diş sarımsak
Süs biberlerini bol su ile yıkadıktan sonra saplarını kesip şişenin içine atın. Ardından üzerine yarım çay bardağı elma sirkesini şişe sayısınca dökün. Tuz serpip sarımsakları yerleştirdikten sonra üzerine kadar su döküp kapağını kapatın. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin.
