4 patates
1 çay bardağı çiğ krema
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri kabuklarıyla yıkayıp, ikiye bölüp fırında pişirin. Fırından alıp içlerini oyun. Çıkan içi, tereyağı ve çiğ kremayla karıştırıp patateslere doldurun. Tekrar fırına koyup 10 dakika pişirin. Hardal, salça ve nar ekşisini çırpın. Patateslerin üzerine birer kaşık koyarak servis yapın.
|
