Acı Patates Püresi
2 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, kabaca doğranır. Sıcakken karıştırma kabına konur. Üzerine tereyağı, pul biber ve süt bırakılır. Blenderle ezerek püre haline getirilir. En son tuz ilave edilir. Kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra servise sunulabilir.
