Acı Biberli Biber Sosu
4 adet acı sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Sivri biberlerin ve kapya biberlerin tohumları alınır, bir kaç parçaya kesilir. Miksere atılır, üzerine dörde bölünmüş domatesler konur. Tamamen şeklini kaybedene kadar çekilir. Bir tencereye aktarılır. Üzerine tuz ve zeytinyağı eklenir. Ara sıra karıştırarak bir taşım pişirilir. Soğuyunca sos kabına doldurulur.
