ACI BADEM KURABİYESİ
250 gr.
badem içi
250 gr. pudra şekeri
4
yumurta
5-6 adet acı
badem
1 adet yağlı kâğıt
Bademleri sıcak suya koyup kabuklarını haşlayın. Sonra üzerine soğuk su koyup kabuklarını soyun, iyice kuruduktan sonra makinada çekin. İçine pudra şekerini,
yumurta aklarını, 25-30 dakika iyice karıştırın. Bir tepsiye kağıdı yayıp Özerine üçer parmak ara ile
bademi 2
ceviz büyüklüğünde top top
koyun. Ortalarına kabukları soyulmuş bütün acı
badem yapıştırın. Çok hafif hararetli fırında kapağını sık sık açmadan koyup pembe renkte kuruyuncaya kadar pişirin.
ML® Malatya Kurabiyesi için tıklayın