Acı Badem Kurabiyeli Keşkül
Taban:
12 adet acı badem kurabiyesi - küçük boy
50 g eritilmiş margarin
Keşkül:
1 poşet Dr. Oetker Keşkül
3 su bardağı süt
1 çay bardağı badem-bütün
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (16x26 cm)
Acı badem kurabiyelerini mutfak robotunda öğütün ve eritilmiş margarin ile karıştırın. Kalıba yayın ve kaşığın tersi ile bastırarak düzeltin.
Keşkülü 3 su bardağı süt ile pişirin, ocaktan alıp acı bademli karışımın üzerine yayın. Bademleri sıcak suda 10-15 dakika bekletip kabuklarını soyun. Bıçak yardımı ile ince dilimleyin ve tatlının üzerine serpin.
Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
