750 gram Ravioli
300 gram mantar
1 kutu krema
1 yemek kaşığı labne
1 dilim mozzarella peyniri (elinizde yoksa kullanmasanız da olur)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Birkaç yaprak fesleğen
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Ravioli yapımı zahmetli olduğu için marketlerde hazır paketlenmiş beş peynirli Ravioli bulabilirsiniz.
Mantarları yıkayıp dilimleyip kızdırdığınız yağın içerisine atalım.
Suyunu çekene kadar bekleyelim ardından labne peyniri, kremayı ve mozzarella peynirini atalım.
Fesleğen ve baharatları ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz.
Bir tencerede ravioliyi haşlıyoruz.
Haşlanan ravioliyi süzüp mantarlı karışıma katıp yiyelim.
|
