4
peynirli Gnocchi
https://acunn.com
1 kg
patates
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz parmesan
peyniri
1 adet
yumurta
Bir tutam muskat
Tuz
Kara
biber
Sos için:
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan
peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella
peyniri
Arpacık
soğanları soyup haşlayın. Daha sonra bir tavaya alıp üzerine bir çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin ve karıştırarak karamelize edin. Kırmızı pancarı soyup haşlayın. İnce doğrayarak servis tabağına yerleştirin. Bir çorba kaşığı
zeytinyağı ve bir tutam kara
biberi bir kap içerisinde karıştırın ve pancarın üzerine gezdirin. Daha sonra üzerine Akdeniz yeşilliklerini
koyun. 1'er çorba kaşığı
zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatanızı
zeytin, kurutulmuş
domates ve rendelenmiş
keçi peyniriyle süsleyerek servis edin.