3 Renkli Pasta
5 adet yumurta
1 bardak un
1 bardak tozşeker
1 paket kabartma tozu, vanilya
2 kaşık kakao
2 adet muz
Kreması için:
4 bardak süt
8 kaşık toz şeker
4 kaşık un
1 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır, daha sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilya katılır, yarısı ayırılır, diğer yarısına kakao katılır. (kekten daha sıvı kıvamda olacak). Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt konularak yarısına kakaolu yarısına sade karışım koyulur, 10 dk pişirilir. Hamur pişirildikten sonra sıcakken rulo yapılır kikırılmasın soğuduktan sonra rulo açılır içine muzlar konur. 1 parmak kalınlığında kesip borcam bir tencereye aralıklı olarak dizilip krema dökülür. Tekrar dizdim sonra tamamen kremayla kapattım. İyice soğuduktan sonra ters çevirdim üzerine çikolatalı sos döküp servis yapılabilir. Kremasını pişirdikten sonra soğuttum ve toz krem şantiyi içine katıp çırptım.
