3 Peynirli Makarna
1 paket makarna
1 lt
domates suyu
3 adet
soğan
3 adet
sarımsak
Bir miktar parmesan
peyniri
Bir miktar eski kaşar
Bir miktar tulum
peyniri
1 litre suyu tencerede kaynatınız. Kaynamaya başlayınca 1 kahve fincanıyla ( türk kahvesi) yağ ve daha sonra 3 ilaç kaşığı tuz tepeleme
koyun ve Knorr Et Bulyon ekleyin.Kaynamaya başlayınca suya makarnaları kırmadan atın, haşlanmaya bırakın . Haşlanma başlayınca su seviyesine göre ara ara suyu boşaltın (sakın süzmeyin) Tüm suyu makarnalar cok yumuşamadan suyu kalmayacak seviyede yüksek ısıda kaynatmaya devam edin. Su tamamiyle bitmesine yakın ocağı kapatın ve içine yarım paket margarin
koyun ve karıstırmaya baslayın . Ayrı bir tavada sarmısak ve
soğanları az yağ ile kavurun kavurun. İçine 1 lt
domates suyu
koyun, kaynamasını bekleyin, kaynarken içine kimyon
koyun . Kapatın ve sosa kekik ve kara
biber az da nane (göz kararı) ekleyin. Sosu margarinle bulanmış makarna içine dökün ve zaman kaybetmeden karıstırın. Parmesan
peynirini tabağa döküp bir kat makarna sonra bir kat rendelenmiş kaşar sonra tekrar makarna en üst kata da tulum
peynir rendesi
koyun ve 3
peynirli makarnanız hazır.