3-2-1 Poğaça
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
4 su bardağı un
Üzeri İçin:
3 kaşık pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam
Yoğuracağınız kaba sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz biraz un ve kabartma tozlarını alarak yoğurmaya başlayalım.
Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek, kulak memesi kıvamına getirelim.
Diğer yandan bir kasede pekmez ve suyu karıştıralım.
Genişçe bir tabağa susamı alalım.
İstediğiniz boyutta hamurlar kopararak, şekillendirelim.
Önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.
180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.
