2 Renkli Brownie
https://www.sabah.com.tr
Bitter
çikolatalı karışım için:
4 çorba kaşığı tereyağı
90 gram bitter
çikolata
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 adet
yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı damla bitter
çikolata
Beyaz
çikolatalı karışım için:
4 çorba kaşığı tereyağı
90 gram beyaz
çikolata
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 adet
yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı damla beyaz
çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kare veya dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt yerleştirdikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Bitter
çikolatalı karışımı hazırlayın. Bitter
çikolatayı ve tereyağını aynı kap içinde benmari usulü eritin. Bir başka kapta toz şekeri, vanilyayı ve
yumurtayı tahta bir kaşık yardımıyla iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ekleyin. Unu da ilave ederek, iyice karıştırın. Beyaz
çikolatalı karışım için beyaz
çikolatayı ve tereyağını aynı kap içinde benmari usulü eritin. Bir başka kapta şekeri, vanilyayı ve
yumurtayı tahta bir kaşık yardımıyla iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ilave edin. Unu da ilave ederek, iyice karıştırın. Yağlı kağıdın üzerine büyükçe bir kaşık yardımıyla bir parça bitter
çikolatalı karışımdan
koyun. Yanına yine aynı miktarda beyaz
çikolatalı karışımdan
koyun. Her dilimi bu şekilde hazırlayın. Kalıbı bu şekilde doldurduktan sonra beyaz
çikolatalı karışımların içine beyaz
çikolata damlalarını, siyah
çikolatalı karışımların içine de siyah
çikolata damlalarını bastırarak, dizin. Üzerlerini yağlı kağıtla hafifçe bastırarak düzeltip, fırına verin. 25- 0 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek, servis yapın.