Zeytinyağlı Bakla
Saduman Yaman
1 kg Bakla
1.5 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Adet Kuru Soğan
1/2 Demet Dereotu
2 Diş Sarımsak
3 Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Su
Baklayı ayıklayıp yıkayalım. Geniş bir tencereye doğranmış
baklaları, küp kesilmiş
soğanları,
sarımsakları,
zeytinyağını, tuzu ve suyu koyalım. Önce harlı, sonrasında kısık ateşte pişirelim. Ocağa kapatmaya yakın ince kıyılmış dereotunu ekleyelim. Soğuduktan sonra yanında
yoğurtla servis edelim.