Zebra Kek
Özlem Cingöz
4 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2
yemek kaşığı
kakao
Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra
süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine
kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23 cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3'er
yemek kaşığını dökün (yani 3
yemek kaşığı
kakaolu, 3
yemek kaşığı vanilyalı). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede keki pişirin. Dilimlendiğinde çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor.