Yumuşak Acılı Ekmek
2 su bardağı un
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1
yemek kaşığı şeker
50 gram margarin
1 adet
soğan
4 adet kırmızı
biber
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 avuç susam
300 ml
süt
Un, maya, tuz, şeker, margarin ve
sütü karıştırıp hamur elde edelim. 2 saat mayalayalım, daha sonra
soğanı ve
biberi doğrayalım
salça, susamı karıştıralım. Mayalanmış hamurları tepsiye dizelim üzerine harcı ekleyelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.