Yumurtalı Tavuk Kızartması
4 parça
tavuk biftek
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
1 diş
sarımsak
Kızartma yağı
Yumurtalar bir kaba kırılır. Üzerine iyice dövülmüş
sarımsak ve baharatlar eklenir, bir güzel çırpılır. Sonra
tavuk biftekler bu karışıma batırılır, kızgın yağda kızartılır.