Yufkalı Pastırmalı Mısırlı Pizza
1 adet yufka
1 kahve fincanı
domates sos
1 adet sivri
biber
2 adet
domates
10 dilim
pastırma
1 bardak rendelenmiş kaşar
peyniri
1 bardak
mısır
1 adet
yumurta sarısı
2 kaşık margarin
Yufkayı yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine yayın. Tepsiden sarkan kenarları içe doğru rulo yapın. Üzerine eritilmiş margarin ve
domates sos gezdirin. Biber,
domates ve
pastırmayı yerleştin. Kaşar
peyniri ile
mısır serpiştirin. Yufkanın kenarlarına çırpılmış
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.