Yufka Mantısı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kase
yoğurt
1 Fiske tuz, kara
biber, pul
biber
1 Adet
soğan
300 gr kıyma
2 Adet yufka
3 Diş
sarımsak
Yufkaları üst üste koyup küçük kareler şeklinde kesin. Kıymayı ve rendelenmiş
soğanı baharatlarla beraber karıştırıp yufkaların içine çiğ olarak paylaştırdıktan sonra kareleri zarf gibi katlayın, fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eritilmiş margarini gezdirip 200 derecedeki fırında pişirin. Fırından alıp üzerine sıcakken
sarımsaklı
yoğurt gezdirerek servis yapın.