Yufka Ekmekli Sütlü Baklava
8 adet kuru yufka ekmek
400 g kırık
fındık
150 g eritilmiş tereyağı
Komili natürel sızma
zeytinyağı
Şerbeti için:
1,5 litre
süt
1,5 kilo şeker
İlk önce şerbeti yapmak için
sütü ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
Yufka ekmekleri parmak uçlarınızla ıslayın.
Yufka büyüklüğünde bir
baklava tepsisini Komili
zeytinyağı ile yağlayın.
Islanan yufkaları aralarına tereyağı sürerek 4 kat üst üste
koyun.
Orta bölüme fındığı güzelce yayıp tekrar 4 kat yufkaya aynı işlemi yapın.
Hazır olan
baklava tepsisini ateşe koyarak orta hararette ve sürekli çevirerek pişirmeye başlayın.
Altı üstü güzelce kızarana kadar pişirip ocaktan alıp dilimleyin.
Dilimledikten sonra soğuyan şerbeti ilave edip 10 dakika dinlendirip servis edin.