Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,409 Yemek Tarifine 5,019,307,425 defa bakıldı


Yoğurt Soslu Maydanozlu Nohut Köftesi (Fransa)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Yoğurt Soslu Maydanozlu Nohut Köftesi (Fransa)

Hafize Eray
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.12.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc32441
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2008
2,448 defa indirildi / yazdırıldı




4 demet maydanoz (yapraklarına ayrılmış)
100 g nohut
3 taze soğan (ayıklanıp, doğranmış)
1 demet taze nane (ya da 1 çorba kaşığı kuru nane)
1 küçük pırasa (ayıklanıp, temizlendikten sonra, doğranmış)
1 diş sarımsak (kıyılmış)
1/4 tatlı kaşığı kimyon
1/4 tatlı kaşığı kişniş
bir tutam kakule (isteğe bağlı)
1 yumurtanın akı
1 limonun suyu (tel süzgeçte süzülmüş)
1/2 küçük göbek salata (yaprakları ayıklanıp, yıkandıktan sonra, ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
25 cl. (1 su bardağı) yoğurt (tercihen yarım yağlı)

Nohutları bir tencereye koyup, üstünü iyice örtecek kadar su ekledikten sonra, tencereyi harlı ateşe oturtarak, suyu bir taşım kaynatın. Kaynayınca tencereyi ateşten alıp, bir kenarda 1 saat bekletin. Sonra tencereyi kısık ateşe oturtup, nohutları yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1 saat) haşlayın.
Tencereyi ateşten alıp, nohutları süzerek (haşlama suyunu atın), blendır kabına aktarın. Maydanoz yaprakları, taze soğanlar, nane, pırasa parçaları, sarımsaklar, kimyon, kişniş, kakule (isteğe bağlı), yumurta akı ve limon suyunun yarısını ekleyip, pürüzsüz püre kıvamı alıncaya kadar (3 - 4 dakika) karıştırın. Püreyi bir kâseye aktarıp, ceviz büyüklüğünde bir parçayı iki avucunuz arasında önce top haline, sonra yassıltarak köfte haline getirin, işlemleri bütün püre bitinceye kadar sürdürün. Bütün köfteler hazırlanınca, bir servis tabağının dibine kıyılmış göbek salatayı döşeyin.
Büyük bir tavaya zeytinyağının 1 çorba kaşığını koyup mutfak havlusuyla tavanın tabanına iyice yayın. Tavayı orta ateşe oturtup, ısınınca nohut köftelerinin yarısını birbirlerine değmeyecek biçimde tavaya dizerek, her iki yanlarını 2'şer dakika kızartın. Tavayı ateşten alıp, köfteleri delikli spatulayla servis tabağındaki salataların üstüne çıkarın. Kalan zeytinyağını tavaya koyup, kalan nohut köftelerini de aynı biçimde kızartarak, salataların üstüne çıkarın.
Yoğurt ve kalan limon suyunu bir kâsede karıştırıp, bu sostan köftelerin üstüne şerit halinde gezdirerek, yoğurt soslu maydanozlu nohut köftelerini yanlarında kâsede kalan sosla servis yapın.








Yoğurt Soslu Maydanozlu Nohut Köftesi (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Yoğurt Soslu Maydanozlu Nohut Köftesi (Fransa) 46,182 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle