Yandım Anam Menemeni
4 adet acı svri
biber
4 adet
domates
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Biber çok ince doğranır, sıvıyağda sarartılır, sonra doğranmış
domates, pul
biber ve tuz eklenir. Domates şeklini kaybedene kadar pişirilir. Yumurtalar kırılır, karıştırılır. 3 dakika sonra ateşten alınır.