Yalancı Ekmek Kadayıfı
Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker
1 lt.
süt
2 dolu
yemek kaşığı nişasta
1 dolu
yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
Hindistan
cevizi
Yapılışı:
Etimekleri borcama dizin. Diğer tarafta şekeri bir tencereye koyup altını yakın, 2 su bardağı su ilave edip şurubu hazırlayın. Şurubu etimeklerin üzerine sıcak olarak dökün. Muhallebisi için;
süt, nişasta ve unu karıştırarak koyuca bir kıvama gelene dek pişirin ve bunu da etimeklerin üzerine dökün. 1 poşet krem şantiyi
krema yapıp, muhallebinin üzerine düzgünce sürüp
hindistan
cevizi ile süsleyin. Dolapta 1 saat bekledikten sonra servise hazırdır.