Vişneli Kremalı Kek
3 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
Yarım paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Krema için:
2 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet
yumurta
1 çay bardağı şeker
Üzeri için:
1 kase temizlenmiş
vişne
Önce
yumurta ve şeker mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır. Sonra üzerine eritilmiş margarin ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış düz, kek kalıbına dökülür. 170 derece 50 dakika kadar pişirilir. Bu arada
krema için tencerede
yumurta çırpılır ve diğer malzemeler eklenerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kek fırından çıkınca yarım saat dinlendirilir. Krema malzemesi sürülür ve
vişneler düzenli bir şekilde dizilir.
Fotoğraf "seferber" tarafından gönderildi. 21.07.2016