Üçgen Poğaça
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
1 paket kabartma tozu
2
yumurta
1 su bardağı
süt
Aldığı kadar un
İçi için:
250 gr
peynir,
sosis karışımı
Bütün malzeme karıştırılır, yumuşak bir hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde bezeler alınır. Elle yuvarlak şekil verilir. İçine
peynir-
sosis karışımı (2-3 tane
sosisi küçük küçük doğrayarak karıştırın) eklenir ve üçgen şekli verilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür tepside mayalanmaya bırakılır. 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.