Kremalı Poğaça
1 su bardağı çiğ
krema
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
2
yumurta
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1'er tatlı kaşığı şeker ve tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
Bolca iri iri doğranmış kaşar
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri alıp,üzerine
sütü ve suyu dökün.10 dakika dinlenen ve kabaran harca
krema, sıvıyağ ve
yumurtanın beyazını katıp, karıştırın.Azar azar elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip; yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru dinlendirin.Elinizi sıvıyağa batirip, hamurdan parçalar koparin.Elinizde çok az açtığınız hamura kaşar parçalarını
koyun ve kapatıp, yuvarlayın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 30 dakika daha dinlendirin.Üzerlerine
yumurta sürün ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.