Torbada Piliç
Malzeme
- 6 adet
piliç kalça
- 2 adet
havuç
- 2 adet
kabak
- 5 adet
mantar
- 2 adet
patates
- 1 adet kuru
soğan
- 1 su bardağı
süt
- ½ kutu Sana Kase
biberli
peynirli sandviç sürme
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Piliç kalçaları ortadan ikiye kesin.
2. Ka
bakların,
havuçların kabuklarını
kazıyıp,
patatesi soyup rendeleyin.
3. Mantarların sapların çıkarıp kıyın.
4. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
5. Derin bir kâseye rendelenmiş havucu,
patatesi, kabağı, kıyılmış
mantarı ve piyazlık
soğanı koyup büyük bir kaşık ile karıştırın.
6. Fırın tepsisine torbayı koyup içine sebzeleri koyup düzeltin.
7. Ayrı bir kâseye süstü, ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi, kekiği, tuz ve kara
biberi koyup bir çatal yardımı ile karıştırın. İçine ikiye kestiğiniz
piliç kalçaları ekleyip karıştırın.
8. Soslu
tavukları torbadaki sebzelerin üzerine yerleştirip düzeltin. Torbanın ağzını bağlayıp üzerine bıçağın ucu ile iki üç delik açın.
9. 200 derecede ısıtılmış fırında 40?45 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.