TON BALIKLI SALATA
150 gr. göbek salata
100 gr. haşlanmış yağsız
tavuk göğsü
1 adet orta boy
domates
1 adet salatalık
1 tutam maydanoz
1/4
limon
2 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Göbek salata kalın dilimler halinde kesilip tabağa alınır. Üzerine daha önceden haşladığımız küçük parçalara ayrılmış
tavuk eti konulur. Dilimlenmiş
domates ve salatalık tabağın kenarlarına istenildiği şekilde dizilip, salatanın üzeri maydanozla süslendikten sonra
zeytinyağı ve
limon suyu gezdirilip servis edilir.