Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,026,705,688 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Tırtıl Baklava (2 adet - 124,356 defa bakıldı)

Tırtıl Baklava

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Fotoğrafları
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Tırtıl Baklava

madlen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2007
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc18087
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2007
5,288 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
İç malzeme:
2 su bardağı fındık ya da ceviz
1 paket tereyağı
1 kase buğday nişastası
Şerbet için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

Şerbet malzemesi kaynatılır, soğumaya bırakılır. Hamur malzemesi ile ele yapışmayan hamur yapılır, 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra hamur 16 eşit parçaya bölünür. Her parça nişasta ile incecik açılır. Yüzeyine erimiş tereyağı gezdirilir, yeteri kadar dövülmüş ceviz serpilir. Bu vaziyette gevşek olarak oklavaya sarılır, kenarlardan ortaya doğru büzdürülür. Oklava hızla çekilir ve büzük yufka bıçakla 2 parmak eninde kesilir. Hamur bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır. Tırtıl baklavalar yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine kalan tereyağı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altın sarısı pişirilir. Sıcak baklavaya soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince servise sunulur.




TIRTIL BAKLAVA

alpayşişman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Kızılay-Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21284
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2008
1,446 defa indirildi / yazdırıldı




6 su bardağı un
1,5 su bardağı nişasta
4 yumurta
1 su bardağı ceviz içi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
Bir fiske tuz
Şurubu için:
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açınız. Yumurta, yoğurt, yağ, 1 kahve fincanı su ve tuz koyarak bir hamur yapıp özleştiriniz. Silindir şekline getirip 10 eşit parçaya ayırınız. Düzgün yumaklar yapıp üzerine bez örtünüz.
Nişasta serpilmiş tahta üzerinde yumağı açarak büyültünüz. Ara sıra nişasta serperek oklava ile mümkün olduğu kadar inceltiniz.
Açtığınız yufkaları temiz bir masaya yanyana yayınız. (Hafif kuruması için) Dördüncü yufkayı açınca, ilk açtığınız yufkanın üzerine 2 kaşık dövül müş ceviz serpiniz. Geniş oklava ile bir uçtan başlayarak muntazam san nız. (Geniş oklavanız yoksa gevşek olarak sarınız) Sarılan yufkayı hafif büzerek oklavayı çekiniz. Tırtıl şeklindeki yufkayı yağlanmış tepsiye uzunlamasına koyunuz.
Her seferinde yeni bir yufka açarken hafif kuruyan 3 evvelki yufkayı cevizleyip sararak tırtıl şskli verip tepsiye yanyana diziniz. Yufkalar bitince yağı eritip hazırlanan yufkaların üzerine gezdiriniz. Üzerine yağlı kağıt örtüp ortadan daha hafif hararetli fırındabeyaz renkte pişiriniz.
Şekerle suyu orta hararetli ısıda karıştırarak eritiniz. 10 dakika kaynatıp limon suyu katınız. Şurubu kaynar olarak, soğutulmuş hamurların üzerine gezdiriniz. Temiz kağıt kapatıp 3-4 saat bekletiniz.








Tırtıl Baklava Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(2 adet Tırtıl Baklava 124,356 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle