Tiramisu
Malzemeler:
2 paket Ülker Pötibör
sütlü bisküvi
3
yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket (175 g) krem
peynir
1 bardak koyu hazırlanmış espresso ya da nescafe
1 paket bitter
çikolata, rendelenmiş (80 gramlık)
2 çorba kaşığı
kakao
Yapılışı:
1. Yumurtanın beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.
2. Ayrı bir kapta
yumurtanın sarılarını şekerle beraber yaklaşık 2 dakika çırpın. Krem
peyniri ilave edip karıştırın.
3. Yumurta beyazlarını
peynir karışımına ekleyin ve bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yuvarlaklar çizerek karıştırın.
4. 1 paket Ülker Pötibör bisküviyi hazırladığınız kahveye tek tek batırarak ıslatın ve cam kabın altına yerleştirin.
5. Peynir karışımının yarısını pötibörlerin üzerine dökün ve rendelenmiş
çikolatayla 1 çorba kaşığı
kakaoyu serpin.
6. 2. paket pötibörü de aynı şekilde kahveyle ıslatarak
peynir karışımının üzerine yerleştirin.
7. Kalan
peynir karışımını üzerine dökerek spatulayla düzeltin ve buzdolabında yaklaşık 3-4 saat bekletin.
8. Servisten önce üzerine kalan
kakaoyu serpip servis yapın.
ML® Tiramisu için tıklayın