Tepside Kıyma
Yarım kg kıyma
1 adet
soğan
6 diş
sarımsak
10 dal maydanoz
2 adet kırmızı
biber
1 çay kaşığı kara
biber
2 tane
patates
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşıığı margarin
Soğan, maydanoz,
sarımsak ve kırmızı
biberi ince ince kıyın. kara
biber ve tuzu da ekleyip orta boy fırın tepsisinde iyice yoğurun en son kıymayıda ekleyip birazdaha yoğurun elinizi biraz ıslattıktan sonra harcı tepsiye eşit şekilde elinizle bastırarak düzeltin. Patatesleri halka şeklinde dorayın ve etin üzerine dizin bir su bardagı suyun içinde
domates salçasın inceltin ve
patateslerin üzerine dökün bir
yemek kaşığı margarinide eşit şekilde üzerine paylaştırın 170 c 30 dakika pişirin.