Tavuklu ve Körili Pilav
75 gr margarin
200 gr
soğan
2 diş
sarımsak
200 gr
havuç
700 gr
pirinç
20 gr köri tozu
5 su bardağı
tavuk suyu
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr
tavuk göğsü
Soğanları ve sarımsağı, dilimlenmiş
havuçlarla birlikte margarinde kısa bir süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın üzerine köri tozu serpin ve sıcak
tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin. Yarım misket
limonunun suyunu sıkın. Pirince
limon suyu, tuz ilave edin .Tavuk göğsüne tuz serpin ve eritilmiş margarinde hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin.
ML® Mişoriz için tıklayın