Tavuklu Kumpir
200 gr
tavuk göğsü
4 adet iri boy
patates
1 fincan siyah
zeytin dilimi
1 tatlı kaşığı hardal
1 kase Turşu dilimleri
1 kutu
mısır konservesi
1 kavanoz
bezelye konservesi
100 gr
pastırma
2 diş
sarımsak
1 tutam Tuz kara
biber pul
biber kekik
arzuya göre Ketçap
arzuya göre mayonez
80 gr margarin
Patateslerimizi yıkayıp kurulayıp içi sana yağ ile yağlanmış aliminyum folyo ile saralım. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.Fırından çıkartın. Biraz margarinde
pastırma ve sarımsağı soteleyin. Ayrı bir yerde de parça parça kestiğiniz
tavuk etlerini kara
biber, pul
biber ,kekik,tuz ve sana yağ ile pişirin. Patateslerin ortasını yarıp sana yağ ile içini güzelce karıştırın. Tuz ile tat verin. Tüm malzemelerden isteğinize göre doldurup ketçap ve mayonez ile süsleyip servis edin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 20.05.2015