Tavuklu Hamburger
Yarım kg fileto
tavuk eti
4 kepekli hamburger ekmeği
1 kırmızı
soğan
3 adet salatalık turşusu
3 adet göber marul
2 diş
sarımsak
Yarım su bardağı süzme
yoğurt
1 tatlı kaşığı köri
1
yemek kaşığı kekik
50 gr margarin
1 tutam tuz, kara
biber, pul
biber
Tavaya yağı
koyun ve
tavuk etlerini kızartın. Sos için 2 diş ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, köriyi, kekiği, pul
biberi, tuzu ve kara
biberi karıştırın. Hamburger ekmeğinin içine marul yapraklarını, turşuyu ve yarım ay şeklinde kesilmiş kırmızı
soğanı yerleştirin. Üzerine pişirdiğiniz
tavuk etlerini ve son olarak
yoğurtlu sos ekleyin servis yapın.