Yarım kg fileto tavuk eti
4 kepekli hamburger ekmeği
1 kırmızı soğan
3 adet salatalık turşusu
3 adet göber marul
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı kekik
50 gr margarin
1 tutam tuz, karabiber, pulbiber
Tavaya yağı koyun ve tavuk etlerini kızartın. Sos için 2 diş ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, köriyi, kekiği, pul biberi, tuzu ve karabiberi karıştırın. Hamburger ekmeğinin içine marul yapraklarını, turşuyu ve yarım ay şeklinde kesilmiş kırmızı soğanı yerleştirin. Üzerine pişirdiğiniz tavuk etlerini ve son olarak yoğurtlu sos ekleyin servis yapın.
|
