Tavuk Köftesi
1 adet kemiksiz
tavuk but
½
tavuk göğüs
1 adet orta boy
soğan
1 diş
sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı galeta unu
75 gr. taze kaşar
maydanoz
½ çay kaşığı kimyon
tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tavuk etlerini yıkayıp kurulayın ve Arzum Maxima robotta kıyma haline getirin.
Peyniri rendeleyin, maydonozu ince kıyın.
Soğan,
sarımsak, hafif ıslatılmış ekmek içi,
yumurta, galeta unu, kaşar
peyniri rendesi,maydonoz, kimyon ve tuzu ilave edip, robotta iyice harmanlayın.
Köftelerinize küçük top şekilleri verin veya şekilli kalıplarla kesin.
Teflon tavada
zeytinyağını ısıtıp köftelerinizi pişirin.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 31.08.2018