Tavuk Etli Kavrulmuş Ceviz Çorbası
1,5 Yemek Kaşığı un
1 Su Bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
4 Su Bardağı su
1,5 Demet ince kıyılmış maydanoz
2 Yemek Kaşığı margarin
300 gr kemiksiz
tavuk budu
1 Yemek Kaşığı ayçiçek yağı
1 Adet
soğan
Margarini ve ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız
soğanı ekleyip kavurun. Soğan yumuşayınca
cevizi ilave edin. Tavuk etleri pişmeye yakın unu ilave edip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Tavuk etleri pişince çorbayı ocaktan alıp üzerine margarinde kızdırılmış kırmızı pul
biber döküp servis yapın.