umrank
|
| Tarih: 18.Oca.2006 Mesaj konusu: Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap |
|
|
Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap
Tarifi
Malzemeler:
300 gr. kuzu eti
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet dolmalık biber
1 adet domates
1 tutam fesleğen
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz,
karabiber,
kekik,
pulbiber
Yapılışı
Patlıcanları kabuklu şekilde verev verev (yan yan) doğruyoruz. Havucu soyup, kabakla birlikte doğruyoruz. Hepsini bir araya alıyoruz. Üzerine fesleğen, tuz, karabiber, zeytinyağı döküp karıştırıyoruz.Sebzeleri ızgarada kızartıyoruz. Kızaran sebzeleri servis tabağına alıyoruz. Kırmızı biberi dörde bölüp kızartıyoruz. Kuru soğanı da kızartıyoruz. Kuzu etlerini parmak boyunda doğruyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağı koyup kızartıyoruz. Tuzu ve biberi ilave ediyoruz.Üst üste dizdiğimiz sebzelerin üzerine yoğurt döküyoruz. Etleri üzerine diziyoruz. Kabuğu soyulup doğranmış domatesleri fesleğen, zeytinyağı, kekik, pulbiber, karabiber ve tuzla birlikte soteliyoruz.Etlerin üzerine döküyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
Benzer Tarifler:
Sebzeli Koyun Budu
Biber Izgara
Sebzeli Dana
Yoğurtlu Börek,
Sebzeli Piliç Güveci
Sebzeli Kuzu Güveci
Sebzeli Pilav
Şiş Kebap
Patlıcanlı Kebap
Yoğurtlu Muska Böreği
Yeşil Salatalı Izgara Köfte
Yoğurtlu Biber
İstavrit Izgara
Izgara Köfte
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Börek
Yoğurtlu Salata
Bonfile Kebap
Fırında Sebzeli Balık
Peynirli Sebzeli Makarna
Sebzeli Kabak
Yoğurtlu Nohut Ezme
ETLİ SEBZELİ FIRIN PİLAVI
Sebzeli Bulgur Pilavı
SEBZELİ BALIK
Örtülü Kebap
Sebzeli İşbembe yahnisi
Rokalı ızgara bıldırcın göğsü (Avustr...
Samosa (Sebzeli Hint böreği)
Manisa Kebap (Manisa)
Yoğurtlu Kebap
Sucuklu Sebzeli Makarna
YOĞURTLU HAVUÇLU PATATES SALATASI
YOĞURTLU PİDELİ KEBAP
SEBZELİ KOYUN ETİ (Haşlama)
SEBZELİ PİLİÇ
YOĞURTLU JÖLE
Yoğurtlu Bulgur Salatası
BILDIRCIN IZGARA
IZGARA SOSU
|
|
