Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25324 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle Tarifi

^{Ana Sayfa Sebze Yemekleri Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle}

Yazar

Mesaj

-BMW-

Tarih: 11.Haz.2006 Mesaj konusu: Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle

Patlıcanlı ve Kabaklı Sufle Tarifi MALZEMELER 1 adet iri patlıcan (1 cm'lik küpler halinde kesilmiş) 1 çorba kaşığı tuz 200 gram taze labne peyniri 1 1/4 su bardağı krema 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı mısır unu 1 su bardağı rendelenmiş kabak Yarım tatlı kaşığı karabiber Garnitür için: 3/4 su bardağı sirke 1/3 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet yeşil elma (küçük küçük dilimlenmiş) 1 adet armut (küçük küçük dilimlenmiş) 1 adet kırmızı tatlı biber (küçük küçük dilimlenmiş) YAPILIŞ TARİFİ Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kalıbını yağlayın. Soyduğunuz patlıcanı 20 dakika tuzlu suda bekletin. Soğuk suda durulayıp, kurulayın. Mikserle labne peyniri ve kremayı bir süre çırpın. Yumurta ve mısır ununu ekleyip çırpmaya devam edin. İçine patlıcan, karabiber ve kabağı ilave edip kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına yerleştirin. Sufle kaplarını üçte ikisi ılık suyla dolu bir fırın kabına yerleştirin. Alüminyum folyoyla üstlerini gevşekçe kapatın. 40 dakika veya içine batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar fırında pişirin. Garnitürün hazırlanması: Sirke, şeker ve hardalı orta boy bir tencerede yaklaşık 5 dakika, şeker eriyinceye ve karışım kaynayıncaya kadar pişirin. Diğer malzemeleri ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra arasıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Sufleyle birlikte servis yapın. Benzer Tarifler: Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Patlıcanlı Makarna Patlıcanlı Pilav Patlıcanlı Kebap Patlıcanlı börek (Hazır Yufkadan) Kabaklı Könefe KABAKLI GELİN Patlıcanlı Tencere Kebabı Havuçlu Sufle PATLICANLI KÖFTE Etli Sufle BADEMLI SUFLE ISPANAK SUFLE KABAK SUFLE KABAKLI ERIŞTE KABAKLI KEK KABAKLI LAZANYA KABAKLI PIDE KAKAOLU SUFLE KESTANE SUFLE LOR PEYNIRLI ARMUT SUFLE PATLICAN SUFLE PATLICANLI KARNIYARIK BÖREĞI PEYNIR SUFLE PEYNIRLI SUFLE PORTAKALLI SUFLE Kabaklı Kebap Patlıcanlı Kuzu Kebabı Patlıcanlı Paşa Kebabı Patlıcanlı Saksı Kebabı Ananaslı Sufle (Fransız) Kabaklı Krep (Fransa) Kabak Sufle (Fransa) Elmali Sufle Turta (Fransa) Kabaklı Tart Patlıcanlı Penne (İtalya) Sosisli Patates Sufle (Fransa) Patlıcanlı Spagetti Patlıcanlı Kuzu İncik Çikolatalı Sufle (Fransa)

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır