Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

ENGİNAR DOLMASI Tarifi

Ana Sayfa  Dolmalar  ENGİNAR DOLMA
Yazar Mesaj
Meltem Ünel
Tarih: 01.May.2008   Mesaj konusu: ENGİNAR DOLMASI



ENGİNAR DOLMASI Tarifi

Malzeme:
6 tane enginar
250 gr. yaprak kırmızı biber
karabiber
2 kaşık sıvı yağ
500 gr kıyma
2 büyük soğan
maydanoz
tuz

Yapılışı:
İnce doğranmış soğanlar tuz, kırmızı biber, karabiber ile ovulur. Kıyma, pirinç, su ilave edilir. Yoğrulur. Enginarların dış yaprakları koparıldıktan sonra dışındaki sert taraflar bıçakla kazılır. Tüylü kısımlar temizlenir. İçi oyulmuş olur. Tuzlu suya bırakılır. Daha sonra hazırlamış olduğumuz malzemeyle içleri doldurulur. Yaprakları sardıktan sonra tencereye yerleştirip ağır ateşte pişirilir.


Benzer Tarifler:
Kıymalı Enginar.
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Enginar
enginar salatası
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Zeytinyağlı dolma (Gaziantep)
Gözbebeği Enginar
Zeytinyağlı Enginar
BULGURLU DOLMA
ENGİNAR
ERIKLI DOLMA
ETLI KARIŞIK DOLMA
GÜLSÜM DOLMA
HAMSİLİ PATATES DOLMA
Enginar Köftesi
Peynirli Enginar
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Baklalı Enginar
Enginar Konağı
Etli Enginar Dolması
Enginar Çorbası
Etli Kayisılı Dolma
Enginar Ograten (Fransa)
Etli Baklalı Enginar
Etli Enginar Bastı
Bezelyeli Enginar
Balıklı Enginar Fricasse (Fransa)
Soya Filizli Enginar Salata
Mısırlı Enginar Salatası
Turşulu Dolma
Enginar Suyu
Pantalon Dolma
Yalancı Dolma
Kırmızı Dolma Biberi Çorbası
Katıklı Dolma
Mantar İçli Dolma
Etli Dolma
TEREYAĞLI ENGİNAR
KONSERVEDEN ENGİNAR YAPIMI
ENGİNAR HAŞLAMASI (DİYET)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır