şengülaras
 |
| Tarih: 13.Mar.2008 Mesaj konusu: ANKARA KEBABI (Ankara) |
|
|
ANKARA KEBABI (Ankara)
Tarifi
MALZEMESİ:
Yarım su bardağı pirinç,
4 çorba kaşığı margarin,
2,5 çorba kaşığı tereyağı,
300 gr. kuşbaşı kuzu eti,
milföy hamuru,
1 yumurta sarısı,
2 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi,
yarım demet dereotu,
karabiber,
tuz,
su.
Kuzu etini margarinde kavurun, ince kıyılmış dereotunu ve tuz ekleyin. Yıkanmış pirinci eritilmiş tereyağına ekleyin. Üzerine yeterince su ilave edip ağır ateşte pişirin. Piştikten sonra et ile pilavı karıştırıp milföy hamurunun içine yayın. Kenarlarını kapatıp, üzerine yumurtanın sarısını sürün. Kaşar peyniri rendesini serpin. Orta ısı fırında kaşar peyniri eriyene dek pişirin.
Benzer Tarifler:
Abant Kebabı (Bolu)
Kuzu Çiftlik Kebabı
Bahçe kebabı
Ali Nazik Kebabı
Kağıt Kebabı
İslim Kebabı
Hindi Bostan Kebabı
Tencere Kebabı
Adana Kebabı (Adana)
Çanak Kebabı
Kavurmalı Patlıcan Kebabı
Pideli Yayla Kebabı
Kuru Beypazarı (Ankara)
Tekke Kebabı
Talaş Kebabı
BUĞU KEBABI
Çömlek Kebabı
Bolu Orman Kebabı (Bolu)
çardak kebabı
Kemalzade Kebabı
Patlıcanlı Tencere Kebabı
Şam Kebabı
Dırdır Kebabı
Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Ayaş Kebabı (Ankara)
Eysan Kebabı
Gölcük Kebabı (İzmit)
PİLAVLI TAS KEBABI
Sivas Kebabı (Sivas)
KARA KIZ KÖFTESİ (Ankara)
Pilavlı Çölek Kebabı
BIBER KEBABI
ÇÖP KEBABI
FIRINDA PATLICAN KEBABI
FIRINDA POŞET KEBABI
KAZAN KEBABI
KUSKUSLU DANA KEBABI
PATATES KEBABI
TAS KEBABI
TAVUK KEBABI
|
|
