Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25320 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

ADANA USULÜ ETLİ KABAK DOLMASI Tarifi

^{Ana Sayfa Akdeniz Yemekleri ADANA USULÜ ETLİ KABAK DOLMASI}

Yazar

Mesaj

libretto

Tarih: 09.Oca.2008 Mesaj konusu: ADANA USULÜ ETLİ KABAK DOLMASI

ADANA USULÜ ETLİ KABAK DOLMASI Tarifi 5 Orta boy kabak 1/2 Çorba kaşığı salça 250 Gr. Orta yağlı kıyma 1/2 Çorba kaşığı kuru nane 2 Çorba kaşfğı pirinç 5-6 Diş sarımsak 1 Orta boy soğan 8-10 Dal maydanoz 1/2 Limon Kabakları yıkayıp sap ve uç kısımlarını kesiniz. Ortadan enine ikiye bölerek kabuk kısmı 6-7 mm. kalıncaya kadar içini ince uçlu bir bıçakla oyunuz. Dolma içini hazırlayınız. Kabakları doldurup tencereye diziniz. Soyulmuş sarmısak, tuz ve karabiber serpip 2 su bardağı kaynar su dökünüz. Hafif hararetli ısıda yarım saat pişiriniz. Nane ve limon suyu ilave edip bir taşım kaynatınız. İçinin Hazırlanması: Kıymayı derin bir kaba koyunuz. İçine ince kıyılmış soğan, maydanoz, pirinç, kabukları çıkartılıp fındık büyüklüğünde doğranmış domates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırınız. Domates olmadığı zaman 1/2 çorba kaşığı salçayı bir çay bardağı su ile sulandırıp katınız. Not: Kabak dolmasından artan içler, mücver yaparak değerlendirebilinir. Benzer Tarifler: Biftek Dolması Etli Patlıcan Sarması Etli Kabak Dolması Etli Patates Etli Pilav Etli Bamya Bastı Etli Kabak Patlıcan Dolması Turşusu Su kabağı Dolması Etli Patlıcan Etli Domates Dolması Etli Türlü Etli Lahana Zeytinyağlı Enginar Dolması Patates Dolması Kabak Bastı (Kilis) Adana Kebabı (Adana) Kabak Omlet Kabak Tatlısı Sebzeli Kabak Fırında Lahana Dolması Hint Usulü Tavuklu Sandviç etli salata ETLİ SEBZELİ FIRIN PİLAVI KABAK BEĞENDİ DİL PEYNİRLİ HELVA (RUMELİ USULÜ) Güneydoğu Usulü Hindi Şiş Sardalya (İspanyol usulü) Ayva Dolması (Tatlı) Cazibe Dolması Elma Dolması (tatlı) Hamsi Dolması Mantar Dolması Marul Dolması Berlin Usulü Tavuk Çorbası ETLİ DOLMALAR ETLİ TAZE SEBZELER ETLİ KURU SEBZELER Antep Usulü Hindi Şiş Etli Sufle

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır