Günseli
 |
| Tarih: 02.Oca.2007 Mesaj konusu: Amerikan Turtası |
|
|
Amerikan Turtası
Tarifi
Kullanılacak malzeme:
1 kg elma,
3/5 su bardağı un,
4/5 su bardağı tozşeker,
1 yumurta,
1 çorba kaşığı tereyağı,
1 küçük paket maya,
1 çay kaşığı tuz,
yeteri kadar süt.
Yapılışı: 23-24 cm çapındaki tepsi, yağlanıp unlanır. Elmaların kabuğu soyulur ve sekizer parçaya bölünür. Çekirdekleri ve çekirdek yatakları kesilip atılır. Elma dilimleri soğuk suya konur. Yumurta ile 3/5 su bardağı tozşeker ve 1 tutam tuz porselen veya cam kâsede iyice çırpılır ve azar azar un, sonra da süt katılarak suluca bir hamur yapılır. Bu hamura maya ilave edilerek iyice karıştırılır. Karışım yağlanmış tepsiye boşaltılır, spatulayla üzeri düzeltilip elma dilimleri dizilir. Kalan tozşeker de elmaların üzerine serpildikten sonra tepsi orta sıcaklıkta (175°C) fırına sürülür. Turta 40-45 dakika kadar pişirildikten sonra çıkarılır, baş aşağı edilerek tepsiden alınır ve meyveli kısmı üste gelecek şekilde düzeltilip, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, servis tabağına alınır. Turtanın çevresi limon veya portakal kabuklarıyla süslenerek servis yapılır. Bu güzel elmalı turta sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde ikram edilebilir.
Benzer Tarifler:
RENATA TURTASI
Biftek marengo (Amerikan)
Tavuklu ve Körili Pilav (Amerikan)
Erikli Ekmek Turtası
Havuçlu Elma Turtası
Amerikan Salatası
Patatesli Ispanak Turtası
Kağıtta Patates Turtası
Domatesli Amerikan salatası
Muzlu Amerikan Keki
Ballı Ekmek Turtası
Milföy Turtası
AMERİKAN ÇORBASI
Amerikan Usulü Omlet
Biftek turtası
Alman Turtası
Kestane Turtası
Badem Turtası
Şehzade Turtası
Cennet Turtası
Aşk Turtası
Amasya Turtası (Amasya)
Silvia Turtası
Hocakalfa Turtası
Hıdrellez Turtası
Linz Turtası
Sacher Turtası
Malağa Turtası
EKMEK TURTASI
PATATES TURTASI
KESTANELİ DİLBER TURTASI
ŞAHBANU TURTASI
ARJANTİN TURTASI
CAFERİYE TURTASI
Fırında Patates Turtası
OLEMP TURTASI
LUISELLA TURTASI
NİŞAN TURTASI
ÇİKOLATALI FUAD PAŞA TURTASI
VİYANA CEVİZ TURTASI
|
|
