Püreli Sosis Dolması
6 adet
patates
100 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
4 adet
sosis
1 tatlı kaşığı tuz
250 gram
süt
1 tatlı kaşığı kara
biber
50 gram margarin
Patatesleri soyup, küp küp kesin, bir kaba bir litre su ve iki tatlı kaşığı tuz
koyun,
patatesleri içine atın, yumuşayıncaya kadar kaynatın. Piştikten sonra
süt kaşar tuz kara
biber ve 50 gram margarin ekleyin, mikserle beyaz bir renk alana kadar çırpın, eğer yeterli gelmezse biraz daha
süt ekleye bilirsiniz. Püreyi yağlanmış bir fırın tepsisine alın, içine doğranmış
sosislerden serpiştirin ve 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.