Susamlı Piliç Salatası
4 adet
piliç göğsü
1 çorba kaşığı kırmızı
biber salçası
2 çorba kaşığı su
1 diş
sarımsak dövülmüş
1 paket yassı spagetti
1 adet orta boy
havuç (ince uzun şerit şeklinde doğranmış)
1 adet orta boy etli kırmızı
biber
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
250 gram
kuşkonmaz
2 adet endiv
2 tatlı kaşığı susam
SOSU İÇİN:
Yarım tatlı kaşığı
zeytinyağı
1/4 su bardağı
elma sirkesi
2 çorba kaşığı soya sosu
1 adet taze
soğan
1 çorba kaşığı
limon suyu
2 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Pancar Çorbası
Elmalı Pay Tatlısı
Kırmızı
biber salçasını suyla açın. Sarımsak ve etleri katın. Buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Spagettiyi pişirip süzün. Havuç, kırmızı
biber ve spagettiyi harmanlayın. Piliç etlerini yağsız tavada yumuşayana kadar pişirin. Evdiv ve
kuşkonmazı ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Sos malzemelerini karıştırın. Piliç karışımını spagetti karışıma ekleyin. Sosu dökün. Susam serpin.