Sürpriz Kurabiye
125 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı
kakao
2 Çorba Kaşığı
pirinç unu
150 gr beyaz
çikolata
60 gr bitter
çikolata
3 Çay Bardağı un
2 Çorba Kaşığı pudra şekeri
Sana yağı,
pirinç unu, un, pudraşekeri ve
kakaoyu robotta karıştırın. Karışım bütünleşince hamuru tezgaha alıp,
ceviz iriliğinde bezeler koparın ve 1 cm çapında silindirler haline getirin. Bunları 3'er cm eninde kesin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin. Süslemek için, beyaz
çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyeler soğuduktan sonra, yarısına kadar erimiş
çikolataya batırın. Bitter
çikolatayı da benmari usulü eritin. Beyaz
çikolata donduktan sonra, üzerine bitter
çikolatayla ince ve sık şeritler çekin.