Suda Pişmiş Sebzeli Somon Balığı
https://migros.com.tr
300 gr. dilimlenmiş
somon
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet
havuç
1 adet
kabak
4-5 adet
kiraz domates
İnce kıyılmış taze kekik
İnce kıyılmış taze
biberiye
1/2 rendelenmiş
limon kabuğu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
1. 1 lt suyu kaynatın ve kaynar suya dayanıklı bir poşete
somon balığını koyup 20 dk pişirin.
2. Biber,
kabak ve havucu uzun, ince şeritler halinde doğrayın.
3. Bir tavaya
zeytinyağı ekleyerek sebzeler ve
kiraz domatesleri soteleyin.
4. Kekik,
biberiye,
limon ve tuz ekleyip 2 dk daha soteleyin ve bir kenara alın.
5. Somon balığını sudan çıkartın.
6. Servis tabağına ilk önce sebze soteyi daha sonra
somon balığını ekleyerek servis edin.