Soya ve Yonca Filizli Shiitake Mantarı
https://www.elele.com.tr
1 paket, 10-12 adet shiitake
mantarı
1 paket taze soya filizi
1 paket taze yonca filizi
6-8 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı soya sos
Tuz
Taze çekilmiş kara
biber
Sarımsakları ayıklayın, ikiye kesin. Vok tavaya
zeytinyağı
koyun,
sarımsak ve
mantarları ilave ederek 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve kara
biber serpin. Mantarları kenara alın, soya filizi, soya sos ile 3-4 dakika soteleyin. Soya filizi ve
sarımsaklı
mantarları servis tabağına alın, yonca filizini çiğ olarak üzerlerine ekleyerek servis yapın.