Kısa URL: https://ml.md/lc155174
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2021
333 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram tavuk kanat
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domatessalçası
1 tatlı kaşığı acı sos
2 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1/2 tatlı kaşığı bal
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 daltaze biberiye
Tavuk kanatları bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla alın.
Sarımsakları rendeleyin. Ayçiçek yağı, süt, yoğurt, domatessalçası, acı sos ve balı geniş bir kapta karıştırın.
Rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, kekik, taze çekilmiş renkli tane karabiber, ayıklanmış biberiye dalları ve tuzu katın. Tüm malzemeyi karıştırın.
Tavuk kanatları hazırladığınız sos karışımına bulayıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sosunu çeken ve baharatlarla tatlanan kanatları, sıcak olarak servis edin.
Not: Marine edeceğiniz tavuk kanatlarını arzuya göre iki parça halinde kullanabilirsiniz. Marinasyon karışımına arzu ettiğiniz baharat ve kurutulmuş sebze çeşni gibi aroma arttırıcıları ekleyebilirsiniz. Tavuk kanatlarını arzuya göre yağsız tava ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.
1 paket tavuk kanadı
1 çorba kasıgı zeytinyagı
1 çorba kasıgı yogurt
1 tatlı kasıgı salça
1 çay kasıgı kırmızı toz biber
İstege göre acı toz biber ya da pul biber
Bir kap içinde bütün malzemeleri ve tavukları güzelce karıstırın.
Aircook 10 dk 200 derecede önceden ısıtın.
Tavukları Aircook kabı içine yerlestirin.
25 dakika ön tarafı 20 dakika arka tarafı olmak üzere 45 dakika pisirin.
