Sosisli Menemen
1 adet
soğan
2 adet
sosis
4 adet
domates
3 adet sivri
biber
4 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay bardağı sıvıyağ
Soğan yağda pembeleştirilir. İnce doğranmış
biber eklenir. Sararınca yuvarlak doğranmış
sosis atılır. Bir kaç dakika sonra küp doğranmış
domates atılır. Domates gevşeyince tuz, pul
biber ve çırpılmış
yumurtalar eklenir. Arzu edilen kıvamda pişirilir.